番禺肉菜市场惊现“*鸡翅”
暗访了番禺区清河综合市场，发现有不少肉类档口在销售类似的鸡翅。
来到清河综合市场E区的一家肉类档口假装买鸡翅，老板马上热情地招呼起来：“散装的就18元/斤，包装的25元/包。”问有无山东出产的包装鸡翅。老板顿了一下，问：“你是想买回家煮来吃还是想烧烤？如果是买回家吃，建议你别买这种。”追问原因，老板解释说：“这种质量不大好。”见坚持要买，老板只好从背后的一个大冰箱里拿出几包山东潍坊出产的鲜鸡翅，说：“如果你多买，我可以给你优惠价。”一看，该老板取出的鲜鸡翅正好是古先生买的牌子，乍一看，这包鸡翅的色泽明显比散装的鸡翅要透明。质疑说：“这鸡翅的色泽怎么那么奇怪，会不会有问题？”该老板说：“一分钱一分货，我一直都在卖这个，生意好得很，你不要就算了。”说完把鸡翅迅速放回冰箱。
五分钟后，又来到另外一家肉类档，档口老板也告诉：“这种山东潍坊出产的包装鸡翅，价格便宜，很受欢迎，一天基本上可以卖出几十包。”在不远处一个角落观察，在不到半个小时内，多家档口卖出不少此类包装鸡翅。
按照古先生所买的鸡翅包装袋上的厂家打过去，接的是一个自称姓李的女士，她告诉，自己只是一名超市的售货员，并不是这个厂家的负责人。她的卡在20多天前刚刚补办，极有可能是自己的号码被他人使用。
业内说法
鸡翅疑似注入食用胶和水
究竟这种鸡翅是不是友们说的“假鸡翅”呢？联系上一名专业做冷冻鸡翅供应的相关负责人，经过仔细辨认，该负责人表示，目前制造假鸡翅技术成本较高，初步判断古先生买到的不是假鸡翅，但是极可能是注入了食用胶再注水的鸡翅。
他透露，目前市面上鸡翅的成本价格在33元/公斤，而古先生买的鸡翅价格太低，很可能是注水鸡翅。这类鸡翅比较饱满，有发胀的感觉，表面有层人为的冰衣，颜色不是粉红色。
该负责人认为，古先生买到的鸡翅很可能是注入了食用胶之后再注入水。“这种鸡翅一般出现在快餐店、城乡接合部的菜市场中。一些不良商贩会给鸡翅注水，借此牟取暴利。”